Как только человечество ознакомилось со свойствами винограда, сразу же изобрело чудодейственный напиток – вино. Известно, что это один из самых древних напитков, изобретенный людьми. Современные археологи постоянно делают новые открытия, находя по всему миру старинные бутылки с нектаром.
Например, в Китае было обнаружено вино 1300 года выпуска до нашей эры, в Иране – давностью более чем в 5000 лет, в Армении – более 4000 лет. Не осталось ни одних сомнений, что виноделие – одна из древнейших сфер человеческой жизни.
Зачастую находились только малые капли древнейшего напитка, которых не то, чтобы напиться, а попробовать не хватило бы. Зачастую, но не всегда. Например, вина, затонувшего у берегов Франции, было почти 800 амфор, в которых в среднем содержалось по 30 литров напитка. Его возраст составляет примерно 2,5 тысяч лет.
А вот рисового вина из Китая, которому дают более двух тысяч лет, найдено целых пять литров. Только вот пробовать его никому не охота, ведь хранилось оно в бронзовом сосуде, который наверняка успел окислиться и испортить напиток. Именно оно и является самым старым вином в мире, по крайней мере, на сегодняшнее время.
В Германии возле города Шпейер в 1867 году было сделано еще одно уникальное открытие – найдена бутылка вина, датирована 325 годом до нашей эры. Бутылок было несколько, но напиток сохранился только в одной.
Если говорить о напитках прошлого тысячелетия, то самое старое вино датируется 1727 годом. Бутылка этого раритетного напитка хранится уже несколько веков в городе Бремен, Германия.
Испанское вино «Херес де ла Фронтейра» урожая 1775 года хранится в крымском музее «Массандра». Одна из бутылок этот напитка в 2001 году на аукционе Сотбис была оценена в 50 000 долларов.
«Шато д’Икем» урожая 1787 года. Этот уникальный раритет в 2006 году был продан за 90 000 долларов, благодаря чему вино стало не только одним из самых древних на всей планете, но и самым дорогим.
